SKU: 6135081110
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La Semola Rimacinata ha una macinatura fine che le conferisce una consistenza liscia e setosa
Abbinamenti Ottimo con pesce alla brace
La variante Grezza è una Lager non filtrata
ben bilanciata tra dolcezza e piccantezza
acqua di rose e sfumature di pompelmo e anice stellato
Al Limite Chianti Classico DOCG San Leonino Pecorino La Semola Rimacinata ha unaDescrizione San Leonino difatti terra di confi ne tra Firenze e Siena, zona di contrasto tra le argille e lalberese, tra il clima continentale e quello pi temperato a sud di Siena. Il vino, dopo una fermentazione in acciaio con macerazione di 18 giorni a temperatura controllata, matura per 18 mesi in botte di rovere di Slavonia da 30hl ed in vasche di cemento. Note di degustazione Colore rosso rubino spendente. Naso esplosivo di profumi: ciliegia
